» ÇATAL BÖREĞİ - BÖREK TARİFİ

Yayınlanma Zamanı: 2013-09-21 14:48:00



catal_corek-tarifi
Malzemeler
  • 1 Kg un
  • 2 Adet yumurta
  • 20 – 25 Gr yaş maya
  • 50 Gr toz şeker
  • 25 Gr tuz
  • 1 Tatlı kaşığı mahlep
  • Yarım paket margarin
  • 50 gram sıvı yağ
  • Üzerine sürmek için 2 adet yumurta
Hazırlanışı
  • Unu, margarini, yumurtayı, sıvı yağını, mayayı, tuzu, şekeri ve mahlep ilave edilip iyice yoğrulur.
  • Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp her parça 1 karış boyunda ve bir parmak kalınlığında 3 tane çubuk şeklinde hazırlanır.
  • Üç parça bir araya getirilip uçları birleştirilip sağa ve sola kıvrılır.
  • Tüm hamura bitinceye kadar aynı şekil verilir.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülüp istenirse çörek otu serpilip servis yapılır.
  • Servise Hazırdır.
  • Afiyet Olsun.


Duyuru
Sitemizde güncelleme çalışmaları devam etmektedir.
Görüş ve önerilerinizi bizimle paylaşabilirsiniz !