» PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ - BÖREK TARİFİ

Yayınlanma Zamanı: 2013-09-21 14:32:00



IMGP1855
Malzemeler
  • 4 Yaprak Yufka
  • 2 Büyük Patates
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 100 Gr. Margarin veya 2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 3 Yumurta
  • 1/2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
  • Tuz Ve Karabiber
Hazırlanışı
  • Patatesleri soyup irice doğrayıp haşlayın. Pürelik hale gelince bir çatalla ezip püre yapın.
  • İçine peynir, tuz, karabiber katıp karıştırın.
  • Önceden bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı iyice karıştırın.
  • Fırın tepsisini yağlayıp üzerine 1 yufka koyun yufkaların bir kısmı dışarı taşabilir.
  • Yufkanın üzerine bir miktar yağlı yumurtalı karşımdan serpin.
  • Biraz da patatesli karışımdan serpiştirerek koyun.
  • Daha sonra 2. yufkayı koyun ve aynı işlemi yapın.
  • 3. yufkayıda koyup aynı işlemi yapın.
  • En son 4. yufkayı koyun ve 1. yufkanın sarkan kısımlarını da en son kapatın.
  • 170 derecede fırında pişirin.
  • Patatesli Börek servise hazırdır


Duyuru
Sitemizde güncelleme çalışmaları devam etmektedir.
Görüş ve önerilerinizi bizimle paylaşabilirsiniz !