» PİZZA BÖREK - BÖREK TARİFİ

Yayınlanma Zamanı: 2013-09-21 14:39:00



börek
Malzemeler
  • 3 Yufka
  • 3 Yumurta
  • 1 Çay bardağı sıvıyağ
  • 3 Çorba kaşığı yoğurt
  • 2 Domates
  • 3 Sivribiber
  • 8-9 Sosis
  • 1 Çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 Çay kaşığı kekik
Hazırlanışı
  • Bir yumurtanın sarısını ayırın.
  • Akını diğer yumurtalarla birlikte sıvıyağ ve yoğurt ile karıştırın.
  • Yufkayı düz zemine yayın.
  • Üzerine yoğurtlu karışımdan sürün.
  • İkinci yufkayı üzerine kapatıp Onun da üzerine karışımdan sürün.
  • Son yufkayı yaydıktan sonra 12 eşit üçgen parçaya bölün.
  • Sosisleri küçük küçük doğrayın.
  • 1 kaşık sıvıyağda kavurup kekik ekleyin.
  • Hazırladığınız bu karışımı üçgen kesilmiş yufkaların geniş kısımlarına paylaştırın.
  • Biraz gevşek bırakarak sarın.
  • Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Her birini boylamasına bıçakla hafif kesin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 170 derece ısıda 35 dakika pişirin.
  • Kestiğniz kısımlara biber ve domates parçaları yerleştirip 5-6 dakika daha fırınlayın
  • Afiyet olsun


Duyuru
Sitemizde güncelleme çalışmaları devam etmektedir.
Görüş ve önerilerinizi bizimle paylaşabilirsiniz !