» SERME BÖREK - BÖREK TARİFİ

Yayınlanma Zamanı: 2013-09-21 14:44:00



serme-borek-tarifi
Malzemeler
  • 4 – 5 adet yufka
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • 1 Su bardağı süt
  • 2 Yumurta
  • İçi için:
  • Peynir
  • Maydanoz
Hazırlanışı
  • Öncelikle Peynir rendelenir içerisine kıyılmış maydanoz konularak iç hazırlanır.
  • Daha sonra ayrı bir kapta yumurta, yağ ve süt çırpılarak böreğin sosu hazırlanır.
  • Son olarak bir tepsi yağlanır ve yufkalar dörde bölünerek yavaş yapaş tepsiye yerleştirilir.
  • Her yufka konulduğunda araya sos konulur.
  • Yufkanın yarısı tepsiye döşendikten sonra araya iç malzemesi yayılıp kalan yufka aynı şekilde peynirin üzerine soslanarak konulur.
  • Tüm yufkalar bittikten sonra kalan sos tepsinin en üstüne yayılarak börek fırında kızarana kadar pişirilip sıcak servis yapılır.
  • Servise Hazırdır.
  • Afiyet Olsun.


Duyuru
Sitemizde güncelleme çalışmaları devam etmektedir.
Görüş ve önerilerinizi bizimle paylaşabilirsiniz !