» SOSİSLİ BALIK POĞAÇA - BÖREK TARİFİ

Yayınlanma Zamanı: 2013-09-21 14:50:00



sosisli-pohaca-tarifi
Malzemeler
  • 125 gr Margarin
  • 1 Su Bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Tatlı kaşığı şeker
  • 1 Tane Maya
  • Alabildiği kadar un
  • İç Malzemeleri
  • 1 Kutu tavuk sosisi ( içinde 6 tane var )
  • 1 Tane ufak sogan
  • Carliston biber
  • 1 Adet Domates
  • 1 yemek kaşığı sıvı margarin
  • Bir Miktar Tuz ve pul biber
  • Üzeri için
  • 2 çorba kaşığı pekmez
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Bolca susam
  • Hepsini Karıştırıp Sos yapınız.
HAZIRLANIŞI
  • Tüm malzemeden hamur yoğurun kulak memesi yumuşaklığında olmasına dikkat ediniz.
  • Mayalanması için 1 saat bekletin.
  • Bu arada sosisleri halka halka doğrayın soğanı da yemeklik.
  • Önce soğanları ve margarini tavaya alin soteleyin hemen ardından sosisleri ilave edin .
  • Biberleri de küçük küçük doğrayın ilave edin.
  • Domateslerin kabuğunu soyun küp küp doğrayın en son aşamada katip bir iki defa çevirin tuzu ve pul biberi de ekleyin.
  • Cay tabağından az büyük şekilde hamurları açın.
  • Icerisine sosisli harctan koyun ve ortada kapatip oval sekil verin
  • Kapatigimiz yer alta gelecek onun icin üzerini pekemzli harca daldirip cikarin ve susama bulayin,önceden isitigimiz firinda üzeri kizarana kadar pisirelim
  • Servise Hazırdır. Afiyet Olsun


Duyuru
Sitemizde güncelleme çalışmaları devam etmektedir.
Görüş ve önerilerinizi bizimle paylaşabilirsiniz !